Spicy miso ramen – nowość w naszym menu
Tego u nas jeszcze nie było! Bulion drobiowy delikatnie gęsty poprzez tare, które jest na bazie dwóch past miso oraz pasty z papryki gochujang. Główny dodatek stanowi mielona wieprzowina soboro. Soboro to sposób przyrządzania mięsa mielonego. Najpierw przyprawianie, duszenie oraz smażenie. Kolejnymi dodatkami do ramenu są kukurydza smażona na maśle miso, pok choy, czerwona cebula, siano z pora (krojony, suszony i kolejno smażony). Ramen jest jednym z ostrzejszych, który występuje w naszym menu jednak nie należy obawiać się jego poziomu ostrości 😀 – jesteśmy w stanie dostosować go do preferencji naszych gości.
